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O-Med Moscatel-Essig

O-Med Moscatel-Essig

Mit diesem Essig, aus lang gereif-ten Muskateller mit konzentriertem Traubenmost gelingen Vinaigrettes und fein abgestimmte Speisen, wie Fisch, Suppen, Linsen und Antipasti.
Säuregehalt: 6%


250 ml
8,50 €

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O-Med Rose-Essig

O-Med Rose-Essig

Dieser Essig aus Roséwein, wird aus der Trepat-Traube hergestellt.
Nicht nur die Farbe, sondern auch sein delikater Geschmack verleiht Salaten und Gerichten eine besondere Note.
Säuregehalt: 6%


250 ml
8,50 €

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O-Med Cider-Essig

O-Med Cider-Essig

Sidre, der feine traditionelle Apfel-wein aus Asturien, gibt nach sorgfältiger Vergärung einen beson-ders feinen, milden und fruchtigen Essig.
Säuregehalt: 5%


250 ml
8,50 €

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Il Tinello, Aceto di Vino Rosso

Il Tinello, Aceto di Vino Rosso

Rotweinessig aus der Emilia Romagna
Der Rotweinessig besitzt eine eindrückliche Säure, verbunden mit einer fruchtigen Aromatik.
Säuregehalt: 7,5%


250 g
8,30 €

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Il Tinello - Aceto di Vino Bianco

Il Tinello - Aceto di Vino Bianco

Weißweinessig aus Emilia Romagna
Der Weißweinessig aus italien-ischen Trauben reifte im kleinen Fass. Ein Allrounder in der Küche für Salate und Marinaden.
Säuregehalt: 7%


250 ml
8,30 €

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Il Tinello - Apfelessig, Aceto di mele

Il Tinello - Apfelessig, Aceto di mele

Il Borgo del Balsamico, Emilia Romagna.
Aus Apfelwein hergestellter Essig, der ideal ist für frische, sommerliche Vinaigrettes.


250 ml
6,95 €

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Gölles, Himbeer-Essig

Gölles, Himbeer-Essig

Dieser Fruchtessig ist ein wertvolles Würzmittel für die feine Küche.
Aus dem Saft frisch gepresster, vollreifer Himbeeren vergoren.
Säuregehalt: 5 %
Jahrgang: 2012


250 ml
12,50 €

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Gölles, Weißer Balsamessig

Gölles, Weißer Balsamessig

Der weiße Balsamessig wird aus fruchtigem Grünen Veltliner vergoren und ohne vorherige Fasslagerung in Flaschen gefüllt.
Säuregehalt: 6 %

Jahrgang: 02/2014


250 ml
10,50 €

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Gölles, Tomaten-Essig

Gölles, Tomaten-Essig

(Vollfruchtessig)
Der Tomatenessig wird aus alten, aromatischen Sorten vom Paradeis-Pionier Erwin Stekovics gewonnen.
Säuregehalt: 5 %

Jahrgang: 2014


250 ml
10,50 €

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Gölles Apfel-Essig

Gölles Apfel-Essig

Als Klassiker kann Apfelessig von Gölles sehr universell verwendet werden.
Mindestens 3 Jahre im Eichenfass gereift.
Jahrgang: 2010
Säuregehalt: 5 %


250 ml
6,90 €

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Gölles, Schilcher - Essig

Gölles, Schilcher - Essig

Gölles, Schilcher-Weinessig
Wird aus der alt-steirischen Rebsorte „Blauer Wildbacher” vergoren.
Säuregehalt: 6 %

Jahrgang: 2012


250 ml
6,90 €

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Das neue Essig-Brevier

Das neue Essig-Brevier

Gölles
Das neue Essig-Brevier

Ein Handbuch für mehr Genuss mit edelsaurer Würze.


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24,90 €

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