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Domori Übersicht

Domori - Chuao 70%, Criollo

Domori Cacao Cult, Gianluca Franzoni >> Die Welt des edlen Kakaos <<

Hacienda San José, Venezuela, Chuao ein reiner Criollo
Chuao ist eine äußerst seltene und rare Sorte des Criollo-Kakao angebaut seit dem Jahr 2002 auf der Plantage der "Hacienda San José" Venezuela.
Die weißen Bohnen verleihen der Schokolade grosse Zartheit und Rundheit mit Nuancen von Rahm, Honig und Trockenobst.
Erreichbar ist der Ort Chuao nur vom Atlantik her- und doch genießt das abgeschiedene Dorf im Dschungel Venezuelas einen legendären Ruf. Hier wächst der beste Kakao der Welt.

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker.
Kann Spuren von Nüssen, Milch, Soja enthalten. GLUTENFREI

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 2304,0 kJ / 554,0 kcal
Fett 37,0 g
-davon ungesättigte Fettsäuren 14,0 g
Kohlehydrate 42,0 g
-davon Zucker 29,0 g
Ballaststoffe 8,5 g
Eiweiß 9,0 g
Salz 0,14 g
Hersteller: Domori srl, Via Pinerolo 72/74 10060 None (TO) Italien


25 g
4,90 €

Stck.

196,00 €/kg