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Idilio Übersicht

Schokolade 5NTO Cooperativa Amazonas

Idilio Origins Premium Chocolate.
idilio Origins 5NTO Cooperativa Amazonas 80g, 72% Cacao

Das Quellgebiet des Orinoco im Venezolanischen Amazonia gilt als möglicher Ursprung der Criollo–Cacaosorten. Die Urpflanze scheint sich von dort entlang der venezolanischen Küste in die Anden ausgebreitet zu haben. Im Orinoco Quellgebiet wird von der indianischen Cooperativa Amazonas dieser hocharomatische Cacao kultiviert.
Degustationsnotiz: Getrocknete Früchte und erdige Aromen, Pilze, im Abgang Röstaromen, Kaffee.

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, ohne Lecithin.
Allergenhinweis:
Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweiß und Sojalecithin enthalten.
Nährwertangaben 100 g
Brennwert: 2140 kJ / 538 kcal
Fett: 18 g
davon gesättigte Fettsäuren 28 g
Kohlenhydrate 42 g
davon Zucker: 12 g
Ballaststoffe 11 g
Eiweiß 2,8 g
Salz 2,5 mg

"Das spanische Wort 'idilio' bezeichnet ein kleines Gedicht, das die Romantik des naturnahen Lebens besingt."
Origins bedeutet die Konzentration auf "ausgesuchte Einzellagen und edle Cacaosorten" und die direkte Zusammenarbeit mit den lokalen Produzenten.

Idilio Origins, Premium Swiss Chocolate, Leimenstrasse 47 4002 Basel Schweiz


80 g
5,30 €

Stck.

66,25 €/kg