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Corallo Übersicht

Claudio Corallo - Schokolade soft 73,5%

Milder Forastero-Kakao, São Tomé & Príncipe
Edelbitterschokolade 73,5% mit Kakaosplittern.
Sehr angenehmes, feines Aroma, welches durch die Hinzugabe von Nibs (gerösteten Kakao-Bohnen-Splittern) unterstützt wird.
Handgeschöpfte single origin Schokolade von der Plantage Terreiro Velho auf Sao Tomé und Principe im Golf von Guinea vor Nigeria, Afrika.

Zutaten: Kakao, Zucker, Kakaobutter, gerösteten Kakao-Bohnen-Splittern)
Kakaogehalt: 73,5% mind.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 2421 kJ / 584kcal
Fett 45,0g
-davon ungesättigte Fettsäuren 26,9g
Kohlehydrate 32,3g
-davon Zucker 26g
Eiweiß 6,2g
Salz 0,1g
Ballaststoffe 12,7g

Hersteller:
Claudio Carallo, Sao Tomé e Principe S.A.S., Lda.
Sao Tome e Principe


100 g
8,60 €

Stck.

86,00 €/kg